นางสาวนิภาพร แซ่จ๊าว เป็นตัวอย่างของการต่อสู้ชีวิตจากความยากจนสู่ความสำเร็จ เธอเกิดและเติบโตในครอบครัวที่ยากลำบาก มีพี่น้องทั้งหมด 6 คน (ปัจจุบันเสียชีวิต 1 คน) ในจังหวัดน่าน ความทรงจำชีวิตในวัยเด็กของเธอเต็มไปด้วยความยากลำบาก เธอเล่าว่าเธอเคยมีสมุดเพียงเล่มเดียวสำหรับใช้ในการเรียนทุกวิชา และมีชุดนักเรียนเพียงชุดเดียวที่ต้องผลัดกันใส่กับน้องฝาแฝด รองเท้านักเรียนสีขาวที่เก่าจนแทบจำสีเดิมไม่ได้ เนื่องจากพ่อแม่ไม่มีเงินที่จะสามารถซื้อชุดใหม่ให้ได้
หลังจากจบชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 แม่ของเธอตัดสินใจพานิภาพรไปเรียนที่โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเบ็ตตี้ดูเมน จังหวัดพะเยา เนื่องจากครอบครัวไม่มีทุนทรัพย์พอสำหรับการศึกษา ที่นี่เองที่นิภาพรได้รู้จักกับ มูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทย ซึ่งเข้ามาให้ความช่วยเหลือในหลายด้าน ทั้งในเรื่องของชุดนักเรียน รองเท้า และอุปกรณ์การเรียน นอกจากนี้ เธอยังได้รับโอกาสเข้าร่วมกิจกรรมพัฒนาทักษะเยาวชน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างแนวทางการดำเนินชีวิตของเธอ
แรงบันดาลใจสำคัญที่ผลักดันให้นิภาพรก้าวเข้าสู่เส้นทางการเป็นนักวิชาการสาธารณสุข เกิดขึ้นเมื่อพ่อของเธอล้มป่วยด้วยอาการเส้นเลือดในสมองแตก ในขณะที่แม่ของเธอเป็นชนเผ่าอิ้วเมี่ยน (หรือเมี่ยน) ที่ไม่สามารถพูดภาษาไทยได้ ทำให้เกิดปัญหาในการสื่อสารกับแพทย์และโรงพยาบาล เหตุการณ์นี้ทำให้เธอตัดสินใจว่าอยากเป็นผู้ที่ช่วยเหลือชาวเขาในเรื่องการสื่อสารกับบุคลากรทางการแพทย์เมื่อเกิดการเจ็บป่วย นิภาพรจึงมุ่งมั่นศึกษาต่อในคณะสาธารณสุขศาสตร์ และสำเร็จการศึกษาในที่สุด
นิภาพร กล่าวว่า “กำลังใจและคำแนะนำจากผู้อุปการะผ่านการเขียนจดหมาย เป็นแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้หนูเรียนจนจบมหาวิทยาลัย” ปัจจุบัน เธอมีความสุขในการทำงานที่รัก โดยเธอใช้ความสามารถในการสื่อสารด้วยภาษาชนเผ่าในการดูแลผู้ป่วย ซึ่งช่วยให้การสื่อสารในชุมชนเป็นไปอย่างราบรื่นและเข้าใจได้ดียิ่งขึ้น
“ถ้าไม่มีท่าน ชีวิตหนูก็คงไม่เดินมาถึงจุดนี้ ขอบคุณมากค่ะ” นิภาพร ขอบคุณผู้อุปการะของเธออย่างสุดซึ้ง